48,90 € 54,90 €
Produttore | Wüsthof |
Possibilità di restituzione della merce | 60 giorni per il reso |
Tipo | Utensili da cucina |
Luogo | Cucina |
Garanzia | 24 mesi |
Numero di pezzi nella confezione | 1 |
Coltello adatto a disossare pollo o prosciutto e a rifilare grasso e tendini. Di aspetto classico con tre rivetti, si adatta bene alla mano. La collezione di coltelli non forgiati offre una maneggevolezza intuitiva e facile. Materiale: acciaio al cromo-molibdeno-vanadio. I coltelli sono bilanciati in modo ottimale e quindi l'affaticamento durante il lavoro è ridotto al minimo. Le lame sono tagliate al laser e controllate per garantire una perfetta affilatura. Durezza 56 HRC sulla scala Rockwell.Lunghezza della lama: 14 cm. Rispetto a un coltello forgiato, è più leggero e ideale per i cuochi principianti ma anche per quelli più esperti.Le dimensioni indicano la lunghezza della lama, non la lunghezza totale del coltello con il manico. La gamma di coltelli Gourmet ha ottenuto il marchio di qualità e igiene degli Stati Uniti -NSF-. Non lavabile in lavastoviglie.