RIVIVE IL MITO DELLE STORICHE BERKEL ROSSE SERIE 1898. Affettatrice a volano
B114 per salumeria, adatta a tutti i tipi di salumi. Dotata di lama da
31,9 cm, è costruita in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox.
PERFORMANCE Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in
Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso Piedini montabili
in differenti configurazioni Lama da 319mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo
professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi Sistema di
avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un
perfetto posizionamento del prodotto Torre dal classico design Berkel, solidità
costruttiva ed eleganza combinate insieme Decori in colore oro ad impreziosire
tutte le parti verniciate Classico volano Berkel dal profilo squadrato e
bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione
Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimento
unico per la massima affidabilità Manopola di regolazione dello spessore fetta
con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm Minimo spessore
ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto Ampio parafetta in acciaio ad
aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta TAG NFC annegato nella
fusione della cassa a garanzia di originalità PULIZIA & IGIENE Piatto e
sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima
pulizia Pressamerce assistito in acciaio cromato per un blocco ottimale del
prodotto Ampissimi spazi per la pulizia e vano raccogli sfridi posteriore
Sistema di rimozione rapida del del parafetta per facilitare la pulizia
Guantiera in acciaio inox removibile e lavabile in lavastoviglie SICUREZZA
Anello di protezione totale della lama in acciaio cromato Sistema di sgancio
dell'anello di protezione della lama a leva posizionato sotto la torre a
garanzia della massima sicurezza Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero
per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore SPECIFICHE
TECNICHE Peso 55 kg Altezza [B] 700 mm Profondità [C] 825 mm Larghezza [A]
670 mm Diametro lama 319 mm Materiale lama affettatrice 100Cr6 Spessore taglio
0 – 1,5 mm Capacità di taglio (circolare) 215 mm Capacità di taglio
(rettangolare) 280×215 mm Dettagli: Comoda leva laterale per il movimento del
paralama; Decori e firma berkel dipinti Parti removibili: parafetta; guantiera;
sovrapiatto porta merce Affilatoio: incluso, a movimento unico Non vendibile al
di fuori dell'Europa
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